Il cibo è uno dei più grandi piaceri della vita, che va ben oltre la mera sopravvivenza o necessità. Condividiamo e offriamo cibo e pasti in occasione di eventi in cui si riuniscono familiari o amici. I pasti possono avere una valenza simbolica e rituale.
Tutti noi possiamo permetterci un “peccato” di tanto in tanto, purché nella quotidianità si mangi sano. Quando si soffre di una condizione medica particolare è ancora più importante fare attenzione a ciò che si mette nel piatto e nel bicchiere.
Ecco alcuni dei principi nutritivi necessari per mantenere una dieta sana:
Proteine
- Importanti per:
Costruire la massa muscolare, riparare i tessuti, combattere i disturbi e le malattie, trasportare i principi nutritivi nell’organismo e produrre gli ormoni, solo per citare alcune funzioni.
- Quantità:
Dipende dal peso e da quanto si utilizza il corpo (attività fisica). Chiedi al tuo medico qual è la quantità giusta per te, poiché un apporto eccessivo di proteine non è salutare.
- Le migliori fonti:
Carne magra, pollame e pesce, uova, fagioli secchi e noci.
Vitamine e sali minerali
- Importanti per:
Supportare le normali funzioni corporee e prevenire le malattie. Ogni vitamina e sale minerale svolge un ruolo diverso, come favorire la cicatrizzazione delle lesioni, rafforzare il sistema immunitario, convertire il cibo in energia, e molto altro ancora. Molti effetti si ottengono dall’interazione di vitamine e sali minerali diversi.
- Quantità:
Si consigliano almeno 5 porzioni di frutta e verdura al giorno, che assicurano inoltre di ricevere una quantità sufficiente di fibre. Le fibre sono importanti per evitare la stipsi, che può avere un impatto negativo sulla tua salute vescicale.
Fibre
- Importanti per:
La giusta quantità di fibre è importante per facilitare e mantenere la formazione di feci ed evitare la stipsi, che può avere un effetto negativo sulla vescica.
- Quantità:
Le raccomandazioni nazionali degli Stati Uniti sono 30-38 grammi al giorno per gli uomini e 21-25 grammi al giorno per le donne.
- Le migliori fonti:
Frutta e verdura, pasta, riso, pane integrale
Liquidi
Bevi a sufficienza, in genere 1,5-2 litri di liquidi al giorno. Basa l’assunzione di liquidi sull’acqua, ma puoi includere altri tipi di bevande nella tua assunzione di liquidi giornaliera. Non bere a sufficienza può peggiorare i tuoi sintomi vescicali.
