Ruoka on yksi elämän suurimmista nautinnoista: ruokailu on paljon muuta kuin pelkkää nälän tyydyttämistä. Me laitamme ja tarjoamme ruokaa, ja ateriat ovat usein tapahtumia, joissa perhe tai ystävät tapaavat. Ateriat voivat olla myös sekä symbolisia että osa perinteitä.
Meillä kaikilla on myös toisinaan oikeus ”langeta roskaruokaan”, kunhan muuten syömme terveellisesti. Jos sinulla on sairaus, on entistäkin merkityksellisempää miettiä, mitä juot ja mitä laitat lautasellesi. Huomioi eri ruokarajoitusten sekä dieettien vaikutus terveelliseen ruokavalioon.
Seuraavassa on lueteltu joitakin ravintoaineita, jotka kuuluvat terveelliseen ruokavalioon:
Proteiinit
- Miksi tarvitsemme niitä:
Lihasten kasvattamiseen, kudosten korjaamiseen, sairauksien torjuntaan, ravinteiden kuljettamiseen kehossa sekä hormonien tuottamiseen – tässä vain muutamia käyttötarkoituksia.
- Kuinka paljon:
Tarve riippuu painostasi ja siitä, kuinka paljon liikut. Kysy terveydenhuollon ammattilaiselta, kuinka paljon proteiineja juuri sinä tarvitset, koska liika proteiini ei ole terveellistä.
- Parhaat lähteet:
Vähärasvainen liha, kana ja kala, kananmunat, pavut ja pähkinät.
Vitamiinit ja mineraalit
- Miksi tarvitsemme niitä:
Tukemaan kehon normaalia toimintaa ja ehkäisemään sairauksia. Eri vitamiineilla ja mineraaleilla on kullakin eri roolinsa: haavojen parantuminen, immuunijärjestelmän vahvistaminen, ruuan muuttaminen energiaksi ja paljon muuta. Vitamiinit ja mineraalit vuorovaikuttavat monin eri tavoin.
- Kuinka paljon:
Suositus on syödä vähintään viisi annosta hedelmiä ja vihanneksia päivässä, mikä varmistaa myös riittävän kuidunsaannin. Kuidut ovat tärkeitä ummetuksen välttämiseksi, ja ummetuksella voi olla kielteinen vaikutus virtsarakon terveyteen.
Kuidut
- Miksi tarvitsemme niitä:
Oikea määrä kuitua on tärkeä ulosteen laadun ja määrän kannalta. Kuidut ovat tärkeitä ummetuksen välttämiseksi, ja ummetuksella voi olla kielteinen vaikutus virtsarakon terveyteen.
- Kuinka paljon:
Ravintokuitujen käyttösuositus on Suomessa 25–35 g kuitua päivässä.
- Parhaat lähteet:
Hedelmät ja vihannekset, pasta, riisi, täysjyväleipä
Nesteet
Juo riittävästi, yleensä noin 6–8 lasillista (1,5–2 litraa) päivässä. Tyydytä nestetarpeesi pääasiassa vedellä, mutta voit nauttia myös muita juomia. Liian vähäinen nesteytys voi pahentaa virtsarakon oireita.
