Iedereen weet inmiddels wel dat goede voeding belangrijk is. Voor de gezondheid, om u goed te voelen en voor voldoende energie. Heeft u (al) een ziekte of aandoening, dan is het nóg belangrijker kritisch te kijken naar wat u eet en drinkt.
Voedzaam, gezond voedsel en voldoende vocht helpen u:
- een gezond gewicht te handhaven
- het risico op het ontwikkelen van welvaartsziekten, zoals diabetes mellitis en obesitas te verminderen
- infecties te bestrijden
- hart- en vaatziekten en diabetes helpen te beheren
- de huid gezond te houden
- bij het ondersteunen van een regelmatige stoelgang en blaasfunctie
De voedingsstoffen die u nodig heeft voor een gezond eetpatroon vallen in verschillende groepen uiteen. Probeer ze allemaal in de dagelijkse voeding terug te laten komen:
Eiwitten
- Goed voor…
o.a. de spieropbouw, weefselherstel, bestrijding van ziekten/ aandoeningen, vervoeren van voedingsstoffen door het lichaam en het aanmaken van hormonen.
- Hoeveel?
Dit is afhankelijk van uw gewicht en hoeveel u beweegt. Vraag aan uw arts of diëtist welke hoeveelheid voor u ideaal is, omdat te veel eiwit niet goed is.
- Beste bronnen…
Mager vlees, kip en vis, eieren, gedroogde bonen en noten.
Vitaminen en mineralen
- Goed voor…
Het ondersteunen van een normale lichaamsfunctie en het voorkomen van ziekten/ aandoeningen. De verschillende vitaminen en mineralen hebben allemaal hun eigen functie: wonden helpen genezen, het immuunsysteem versterken, voedsel omzetten in energie en nog veel meer. Veel effecten zijn het gevolg van interactie van verschillende vitaminen en mineralen.
- Hoeveel?
Aanbevolen wordt een minimum van 5 porties fruit en groenten per dag wordt aanbevolen; dan krijgt u ook voldoende vezels binnen. Vezels zijn belangrijk om verstopping te voorkomen, dat een negatieve invloed op de gezondheid van uw blaas kan hebben.
-
Beste bronnen…
Groenten en fruit zijn het beste, maar vitaminen en minderalen zitten ook in andere voedingsmiddelen. Zorg voor variatie in wat u eet, dan krijgt u normaal gesproken alles binnen wat nodig is. Bij twijfel kunnen vitamine-/mineraalsupplementen nuttig zijn; vraag wel eerst aan uw zorgverlener of dit echt nodig is.
Vezels
- Goed voor…
De juiste hoeveelheid vezels is belangrijk om de ontlasting te vormen en op peil te houden en obstipatie (dat een negatief effect op de blaas kan hebben) te voorkomen.
- Hoeveel?
In Nederland wordt door het Voedingscentrum 30-40 gram per dag voor zowel mannen als vrouwen aanbevolen.
- Beste bronnen…
Groenten en fruit, pasta, rijst, volkorenbrood
Probiotica
Dit zijn middelen die de darmflora (goede bacteriën in uw darmen die voor een heleboel lichaamsfuncties belangrijk zijn) ondersteunen. Zijn de darmflora uit balans (bv. door antibioticagebruik), dan kunt u last krijgen van o.a. diarree, schimmelinfecties e.d. Bespreek met uw zorgverlener of probiotica nuttig kunnen zijn.
Probiotica zijn in de vorm van zuivelproducten te koop in de supermarkt. Bij de apotheek en drogist zijn probiotica in poedervorm of capsules verkrijgbaar.
TIPS voor een gezond voedingspatroon
Op de calorieën letten
- Kies een rustig moment uit
- Vermijd té grote porties: gebruik een klein(er) bord en geef uzelf een kleine portie voordat u begint te eten, dan is de voedselinname goed te regelen.
- Kies bij het uit eten gaan voor kleinere porties of deel een gerecht.
- Kies vetvrije/magere melk; dat heeft dezelfde hoeveelheid calcium en vitamine D maar minder calorieën dan volvette of halfvolle melk.
Gezonder eten
- Vul de helft van het bord met groenten en fruit.
- Zorg ervoor dat alle kleuren op het bord liggen.
Minder ongezond voedsel eten
- Beschouw cake, koekjes, ijs, pizza's en hamburgers e.d. als een speciale traktatie, niet als dagelijkse voedingsmiddelen
- Drink water in plaats van suikerhoudende dranken.
- Gebruik vaker (verse) kruiden in plaats van zout (zout kan de bloeddruk verhogen). Kijk ook hoeveel zout er in de voedingsmiddelen zit en kies voor producten met minder zout.
Meer informatie is te vinden op: www.voedingscentrum.nl
